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L’ACCADEMIA BOCUSE D’OR ITALIA SI PRESENTA A ROMA
Data: 12 lug 2017
L’ACCADEMIA BOCUSE D’OR ITALIA SI PRESENTA A ROMA

Oggi 12 luglio 2017, a Roma, presso il Mercato Centrale, è stata presentata l’Accademia Bocuse d’Or Italia, presieduta dallo chef 3 stelle Michelin Enrico Crippa e diretta da Luciano Tona, che preparerà lo chef vincitore della selezione italiana che avrà luogo ad Alba il 1 ottobre 2017 in apertura della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

Un appuntamento che consacra il Piemonte e la città di Torino quali capitali internazionali del gusto, dove il prestigioso concorso di cucina – Selezione Europea - si svolgerà il 10 e 11 giugno 2018, nell’ambito di Gourmet Expoforum.

Oggi svelati anche i nomi dei 31 giurati - chef stellati da tutte le regioni d’Italia-  che il primo ottobre designeranno il candidato che rappresenterà l’Italia nella Selezione Europea.

 
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